他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.立ち食いそば店繁盛記 一杯に懸ける人生物語

都営三田線の板橋区役所前駅。駅から大通り沿いを2分ほど歩いたところ。去年4月にオープンした新しい店「えんば」。営業は朝の5時からで連日、地元の人や通勤客などでにぎわう。店を切り盛りするのは店主の倉持徳則さんとパートナーの川澄千鶴さん。店主の倉持さんは高級和食店などで長年腕を振るったベテランの料理人。去年、還暦を前に独立を決意した。店は午前4時から仕込みを開始[…続きを読む]

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2024年5月23日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメライブ中継

東京・板橋区の「えんば」から中継。朝5時半から営業しており、この道40年の店主が作るメニューが人気で、ひめ竹など季節限定のメニューがある。「ジャンボかき揚げそば」530円はタマネギ、とうもろこし、インゲンなどが入っている。つゆは朝と夜で出汁の量を変えている。

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