スジャータめいらく 髙井さんに話を聞いた。コーヒーフレッシュ「スジャータ」は3月23日に発売50周年を迎える。液状のコーヒーフレッシュは当時画期的だった。またバイオマスプラスチックの容器や紙仕様の外袋など脱炭素社会に貢献している。スジャータはコーヒー以外にも使用できる。食パンに砂糖をかけてスジャータを広げてぬり焼けばシュガートーストの完成。公式サイトでは他に多くのレシピが紹介されている。