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「スパイスカカオラテ-シナモン発酵-」 のテレビ露出情報

東京駅周辺のクリスマススポットを紹介。丸の内オアゾ内にあるチョコレート専門店「dari K 丸の内オアゾ店」。店のこだわりは自社開発マシンで店内でカカオ豆を液体にし、フレッシュな状態で商品を提供すること。一番人気は「マイカカオラテ」。自分好みに選択したカカオラテを作れる。カシューナッツはアーモンドの5分の1の水資源で育つ環境にも優しい食材。クリスマスシーズン限定メニュー「スパイスカカオラテ-シナモン発酵-」はカカオの発酵の過程でシナモンを入れて風味づけし、より奥深い味が楽しめる。試飲した小森は「シナモンの香りすご」などと話した。商品はすべてインドネシアのカカオ農家と一緒に栽培・収穫・発酵・乾燥までを管理している。適正価格で取引するのはもちろん、指導も行っている。他にもチョコレート製造過程で廃棄されるカカオハスクは商品パッケージやお茶に使用されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月21日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
サスティな!(サスティな!)
スタジオで「dari K」のチョコレートドリンクを試飲。濃厚×スタンダード×カシューミルクを注文した倉科さんは「めっちゃ濃厚。カカオの香りがふわっとくる」、クリスマスシーズン限定「スパイスカカオラテ-シナモン発酵-」を試飲した神尾は「おいしいです。シナモンの香りとかすごいです」などとコメント。

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