今週の担当は和田明日香、ゲストは藤木直人。2人は子どもが同じ学校に通っているという。テーマ食材は「レタス」。季節ごとに最適な地域で栽培されているため1年中安定して新鮮なレタスが味わえる。6～7月は高原レタスの出荷が盛んになる。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した夢の冷蔵庫から、豚肉を選んだ。今日のメニューは「豚とレタスのとろとろ豆乳」。