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「ゼリーフライ」 のテレビ露出情報

埼玉県民の隠れご当地グルメは、秩父発祥のわらじかつ、長瀞の阿左美冷蔵のかき氷、上尾の上尾串ぎょうざ。上尾串ぎょうざは店によって具材が異なる。東松山市のやきとりは豚のカシラを使用する。
照英オススメの隠れ御当地グルメは行田市の郷土料理「ゼリーフライ」。銭フライがなまってゼリーフライになったそう。そこでかねつき堂の「ゼリーフライ」を出演者が試食した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月11日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチニッチェのニッチな日帰り旅 in 埼玉県 行田市
行田名物が味わえる「かねつき堂」を紹介。一般的にふらいと言えば揚げ物を指すが、行田でのふらいは薄く焼き上げた鉄板料理を指す。水で解いた小麦粉に具材はシンプルにネギと豚肉のみの素朴な郷土料理。木製の蓋を使って薄焼きにする。最後に特製ソースをかければ行田名物ふらいの出来上がり。お昼ご飯やおやつとして古くから親しまれてきた味だという。ふらいを食べた江上は「想像以上[…続きを読む]

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