ソデイカのダブル焼きそばのテレビ情報 | “イカの王様”驚きの味！兵庫ソデイカ | うまいッ！(2023/10/09(月)12:22)

「ソデイカのダブル焼きそば」のテレビ露出情報

出演者らがソデイカのダブル焼きそばを試食した。天野は「美味しい。代表グルメにした方がいい、町の」などと話した。ソデイカは冷凍して販売されることが多く、長期保存もできる。

2023年10月9日放送　12:22 - 12:45　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 香美町では家庭や学校給食で地元産の魚の利用を奨励するとと条例が制定された。中でもソデイカはおめでたい日に紅白の刺身として食べられる。但馬漁協女性部の皆さんにソデイカのレシピを教わった。アカイカの煮込みは、冷凍ソデイカを食べやすい大きさにカットし、いりこのだしに砂糖・酒・みりん・しょうゆで味付けした中へ大根・にんじん・しいたけと一緒にソデイカを入れる。落し蓋を[…続きを読む]