「タケノコのきんぴらを作るべし」。ゴマ油を熱したフライパンにタケノコを入れて炒める、酒、砂糖、塩、黒コショウを入れて炒めれば「タケノコの黒コショウ塩きんぴら」の出来上がり。「大人の感じのきんぴら」という。