3つの料理を1つにした中華料理とは？まずはニンニク・ショウガ・ごま油でタマネギを炒める。ここに粗挽き肉を投入。塩コショウ・豆板醤・甜麺醤・山椒・紹興酒・醤油・砂糖・練りごまを入れてよく炒めたらタンタン肉味噌が。特製生地を伸ばしたら肉味噌をのせて巻き鉄板で焼く。鍋に合わせ調味料を入れてカニカマを投入。水溶き片栗粉でとろみをつけて沸騰したところに溶き卵と香り付けのごま油。仕上げにたっぷりの天津飯をかければ「特大天津棒ギョーザ」の完成。タンタン麺の肉味噌をあんにした棒ギョーザに天津飯のあんをまとわせたピリ辛とろとろな新中華。成田さんは「中の肉味噌がスパイシーだけど卵がまろやかにしてくれる」とコメント。
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「タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月9日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- お風呂の蓋作りに挑む玉木宏。1mmでもズレていると全てが水の泡となる持ち手と板の溝。2本とも見事にピッタリだった。風呂場の神器を全て作り終え、志麻さんの望んだトトロ風のお風呂が完成した。
お手伝いのお礼に、志麻さんが夕食を振る舞った。玉木宏から「肉」「米」「アンチョビ」「ニンニク」というリクエストが。 - 2026年10月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 鍋の季節に白菜が高騰している。例年1玉500円以下の白菜が今年は約2倍の値段となっている。農水省によると白菜の卸売価格は先月1日からの1か月で約3倍に急騰している。原因のひとつは各地で続いた長雨がある。都心では8月27日から37日連続、観測史上最長を記録、日照不足なども相まって白菜が思うように育たず。高騰はいつまで続くのか、戸張農園戸張さんは「2~3日前から[…続きを読む]
- 2026年10月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県鉾田市）
- 高須さん御夫婦がご飯をみせてくれた。高須さんはお客さんからお裾分けされたそばを茹で、ナス、ニンジンなどで天ぷらを作った。食卓にはかき揚げ、ウリの塩漬け、刺身も並んだ。
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