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「タンパク質」 のテレビ露出情報

埼玉県吉川市にある料亭・福寿家。看板料理は創業以来継ぎ足してきたタレを使ったうなぎ。この日集まった客の目当ては別の料理。女性たちに人気のなまず料理。吉川市は2つの川に挟まれた地形で、古くから川魚を食べる文化が発展。なまずは高タンパク質で、100gあたり18.4gと鶏のもも肉に匹敵(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年版から)。肉と比べると低カロリーでビタミンも豊富。特に人気が高い天麩羅。吉川市の郷土料理「なまずのたたき」。刺身や天麩羅、たたきの他にも蒲焼など様々ななまず料理が味わえる「なまず懐石」が人気。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ランキング上位だけで浅草巡るハズレ無しツアー
1番人気の牛鍋が登場。こちらの牛鍋はブロック上の国産牛リブロースを使用。鉄鍋で砂糖やネギと一緒に焼くことでひとつひとつお肉のタンパク質と糖があわせ、キャラメリゼすることでメイラード反応がおこり旨味成分を引き出すことができるという。長田さんは、おいしくなりそうな効果ランキング第1位・メイラード反応だなどとコメント。牛鍋の驚きの調理法とは?驚きのつけダレの正体は[…続きを読む]

2026年6月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
「小松菜と厚揚げのチャンプルー」を作る。小松菜の茎を十字に切り洗ったら食べやすい大きさに切る。ウインナー・厚揚げを切る。フライパンでウインナー・厚揚げを炒める。茎から葉の順番で小松菜を加え炒める。オイスターソースを加え絡めたら溶き卵を加える。塩・こしょうで味を整えたら完成。

2026年6月29日放送 22:00 - 22:57 TBS
その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキングセブンで太りたくない時に食べるなら?
最も店舗数の多いセブン-イレブンの商品で調査。10位:炭火焼き鳥丼 もも・むね(699円・628kcal)。焼き鳥とそぼろご飯がたっぷり入って約357gと食べ応え抜群だが、プロが選んだ理由は脂質が抑えられているから。1食あたりに必要とされるタンパク質は30gだが、焼き鳥丼のタンパク質は45g以上。タンパク質45gはゆで卵約8個分。ただし、ビタミンが不足してい[…続きを読む]

2026年6月28日放送 1:40 - 2:40 日本テレビ
The Fashion Post(the fashion post )
ファッション業界は、世界でも有数の環境負荷を抱える産業。アタカマ砂漠には、年間約9万9000トンの衣類が捨てられている。チリ・イキケは中南米有数の自由貿易拠点で、世界中の古着が集まる。ステラマッカートニーは創設時からヴィーガン素材を使用していて、2026年に植物由来のフェザー代替素材を採用した。CFCLでは、再生ポリエステル糸を積極的に使用している。doub[…続きを読む]

2026年6月26日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
Newsモーニングサテライトパックンの眼
“減量薬”がアメリカの消費を変える!?。元々は糖尿病治療薬として開発されていたが、副作用で痩せることも判明し肥満症治療薬としても今販売中。アメリカでは成人の12%が減量薬を使用していて、34年までに20%超と推定。世界で最も売れた医療用医薬品は「オゼンピック」で458億ドル。アパレル業界ではお客の体重が短期間で減るため、返品が急増するなどの変化が起きている。[…続きを読む]

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