コメの価格高騰・品薄が続く中、香川県善通寺市で生産が盛んなもち麦「ダイシモチ」が注目されている。市内で開発された大麦の一種で、食物繊維が豊富として10年前にブームになったことも。吸水率が高く、1合炊くのに必要な量が少なく済む。市はふるさと納税の返礼品に指定していて、申込件数も増加。