お取り寄せできる絶品カップアイス、2つ目は、那須高原南ヶ丘牧場の「ガーンジィゴールデンアイスクリーム」だ。ガーンジィ牛は、日本で約200頭しか飼育されていない乳牛だ。濃厚だが、後味がさっぱりしているのが特徴だという。ミルクの風味を活かすため、卵を使っていない。昔ながらの味に近づけるために、少量の塩を使っている。
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「チャンネル諸島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年8月19日放送 21:00 - 21:54 TBS
- 世界ふしぎ発見！（世界ふしぎ発見！）
- アメリカを渡った縄文人が通ったと言われる海には何があるのか。到着したのはチャンネル諸島の沿岸。海の中に調査へ向かうと、そこにはジャイアントケルプによる海藻の森があった。ケルプとは昆布類のことで、ジャイアントケルプは全長50mにも達し夏場には1日50cmも成長する。浮袋のお陰で海面まで浮き上がり光合成を行っている。そんなケルプの森が航海を可能にした。波を和らげ[…続きを読む]
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