他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月16日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビキラビト！

きょうのキラビトは、中山智介さん。海の近くで育った大の釣り好き。中山さんは革工業の職人で、これまでコンテストで4年連続受賞するなど個性豊かな作品で、革の可能性を追及してきた。特に惚れ込んでいるのは、クジラの革。大村市は古くからクジラが身近な地域なのだそう。クジラの革は柔らかいため、ウラに牛革を貼って強度を足す。

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2026年10月15日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

ニュースtoニュースtoナゼナゼ－世界はナゼであふれている－

世界三大珍味のキャビア・トリュフ・フォアグラで、中国が台頭しているという。中国・雲南省には広大なトリュフの山地があり、市場では一個150円前後という破格取引されていた。中国のトリュフの生産量は年間400トンで、世界一だという。収穫したトリュフは、高品質の物は海外や国内の富裕層向けに取引されている。貧しい農村部は、黒トリュフ産業で新たな収入を得ているが、このま[…続きを読む]

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2026年10月1日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．最新都市型農業

次に住岡さん達は、神奈川・藤沢市を訪れた。ここでは、育てている魚のフンを微生物が分解し、植物に栄養を与え、その栄養豊富な水で野菜を育てるという循環型農業「アクアポニックス」を行なっている。魚も、食用として販売可能だという。また、蒸発した水のみを補給すれば良いため、一般的な土壌栽培より8割節水になるという。また、現在、海水を使うアクアポニックスにも挑戦している[…続きを読む]

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2026年9月7日放送　19:00 - 20:00　フジテレビ

ネプリーグスワイプリーグ

宮崎県では40年以上前からチョウザメの飼育を行っている。宮崎県で生産されたキャビアは大手航空会社のファーストクラスや高級ホテルで提供されている。チョウザメの多くは淡水に生息しているので水の豊富な山間部でも養殖ができる。

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2026年9月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅残暑を乗り越えろ！ひんやりごちそうSP

創建400年の高応寺を訪問。27代目の酒井さんは全国でも珍しい女性住職。写経、ヨガ教室、こども食堂などを開くなど地域の憩いの場としても親しまれており、境内にはホタルも生息する。酒井さんは子ども3人と夫と5人家族。

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