山之内は友達と東京で晩ごはんは1回しか食べていないという。しかし地方ではマネージャーなどと一緒にご飯を食べるのでそれで満足しているので遊びたたいという感覚になっていないという。また早寝早起きで9時間は寝ていると答えた。そしてパティスリー CONCENTの1番人気のチーズスフレクリームが登場。オーストラリア産と国産の2種のチーズを使用している。濃厚チーズのふわふわ食感が特徴。味の感想に有田は濃厚だがクドくないという。次に登場したのはピスタチオのバスクチーズケーキ。濃厚なペースト状のピスタチオを使用し、煮詰めて濃度を高めた生クリームで農耕で滑らかな生地。ピスタチオクリームとナッツをのせて完成。味の感想に山之内は濃厚で美味しいと答えた。