長野県出身の藤森慎吾さんが県内の名所を紹介。きのうに続いて母・藤森美代子さんと、諏訪市にある家族で通っているラーメン店を訪れた。「テンホウ」は信州発祥のラーメンチェーン店、名物「テンホウのぎょうざ」は6種の香辛料で仕上げた創業から変わらない味。麺類からは野菜たっぷり・汁なしの「チャーメン」、家族ではお酢をたっぷりとラー油・ブラックペッパーをかけて食べるのが定番という。