桜木町駅のタクシー運転手、肥沼さんに「たん右衛門」へ連れて行ってもらった。店主・長浜さんは50年前に博多の店でタンを食べ美味しいと思ったのがきっかけで修行に行ったと話した。肥沼さんは熟成牛タンとテール雑炊を味わった。