他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月14日放送　11:55 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

東京農業大学の高畑教授が解説する。30代女性は野菜が高くなっているという。ハンバーガー店の店長は仕入れが厳しいという。

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2026年10月13日放送　22:00 - 22:54　フジテレビ

華大さんと千鳥くんリストランテ華丸

本日のオーダー「秋のガッツリ麺料理」。調理スタート。濱家はスパイスカレーパスタ、大悟はホルモン鉄板焼きそば、水田は秋ナスとサンマのパスタ、ジャンボはトマトクリーム辛ラーメンパスタを作る。スパイスのテンパリングなど本格的で丁寧な調理工程を進める濱家の横で大悟がホルモンを豪快に炒めだし匂いが充満。現場リポートを担当するノブは濱家のスパイスの匂いは全くしないと伝え[…続きを読む]

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2026年10月13日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP

馬場裕之が絹ごし豆腐というお題で、麻婆豆腐はるさめを調理した。
戸髙雄平さんがカニ缶というお題で、カニはるさめパスタ風を調理した。馬場裕之がシーフードミックスというお題で、シーフードカレー風味はるさめを調理した。
戸髙雄平さんがかぼちゃというお題で、はるさめとかぼちゃのガレットを調理した。馬場裕之が、春巻きの皮というお題で料理した。

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2026年10月13日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

大阪・大阪市にある「トロイカ＆リビエラ」を紹介。ハンバーグには自家製のパン粉を入れる。ハンバーグソースはみりんをフランベしたしょうゆとショウガのソース。フランベの火が消えたらパイナップル缶の汁を入れる。ご飯・みそ汁付きの「ハンバーグとエビフライ」は1300円。自家製バンズを使用した「ハンバーガーとポテト」は1000円。40分睡眠のこの日は午後11時に閉店。深[…続きを読む]

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2026年10月13日放送　1:20 - 1:45　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

伊王島にあるリゾートホテルの料理長・白熊さんにカマス料理を教えてもらう。三枚に卸したカマスをさらに観音開きにする。打ち粉を振ったら巻き簀に乗せて、大葉、チーズ、トマトを乗せて巻く。小麦粉を牛乳や卵で溶いた衣につけて160℃の油で揚げ、カットしてかますのフリッターの完成。素材の旨味を生かすため味付けは塩のみ。

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