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「トマト」 のテレビ露出情報

東京女子医科大学の市原特任教授に解説してもらう。診察時に見過ごされる仮面高血圧には3つのタイプがる。早朝高血圧は、朝計ると血圧が高いタイプで、原因としては前日の飲酒や睡眠不足など。脳卒中のリスクが高いことが知られる。昼間高血圧は、職場や家庭での精神的・肉体的ストレスやたばこなど。夜間高血圧は、睡眠中や寝る前に血圧が高くなるタイプ。元々心臓や腎臓に持病があり、昼間に塩分を取りすぎたために血圧が上がったまま下がって来ない人や、ストレスなどで交感神経系が活発化して夜間の血圧が高い方、無呼吸症候群などが当てはまる。中でも早朝高血圧は脳卒中と関連すると言われているので要注意。定期的に血圧を計ることが大切。計るタイミングは、朝起床後のトイレの後の食事や服薬の前。余裕があれば寝る前も計るといい。日本高血圧学会が勧めるのは、官公庁やスポーツジム、大手ドラッグストアにぜひ置いて欲しいとお願いしている。子供の血圧は、大人の血圧計と腕の細さが違うので、子供用の巻くやつを用意する必要がある。学校検診でも積極的に計ることが大切。自宅では低くて健康診断で計測すると高く出るのは「白衣高血圧」という。白衣高血圧は、臓器障害とはあまり関係しないという。心臓から離れた場所になるほど血圧は高く出る傾向がある。一番心臓に近い部位上腕で計ることがオススメ。遺伝の可能性は約50%、環境因子が約50%と言われている。更年期世代で気をつけることは、女性ホルモンが減ると血管の柔軟性が損なわれるので血圧が上がっていきやすくなる。有酸素運動をして血流を増やすことで血管のしなやかさを回復、予防をしてもらいたいという。塩分を中々減らせない時は、塩分を尿中に排泄してくれるミネラル(カリウム・カルシウム・マグネシウム)を多く含む食品を積極的にとってもらいたいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間(オープニング)
本日は夏野菜の収穫祭。今回はとりたての野菜を使い「里山菜園ランチセット」を作る。

2026年7月14日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「ズッキーニと夏野菜のガパオ」の作り方を紹介。鶏むね肉を小さめの一口大に切る。鶏肉はあえてひき肉を使わずランダムに刻む。ニンニクはみじん切り、玉ねぎ・ピーマン・トマトはサイコロ状に切る。トマトは水っぽくなるのを防ぐため種を取る。鶏むね肉に塩を揉み込む。ズッキーニはサイコロ状に切る。目玉焼きを作る。ニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れ炒める。ズッキーニを[…続きを読む]

2026年7月14日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ3つの皿
山野辺仁シェフが「トマトと卵の炒め物」を調理。強火がトマトのうまみを呼び覚ます料理。トマトを茹でて皮をむき塩をひとつまみまぶす。油を鍋で熱して溶き卵を炒め取り出す。トマトを炒め、酒・砂糖・しょうゆ・鶏ガラスープ・ねぎ・しょうが・かたくり粉・水のたれと卵、枝豆・ごま油を加え炒め合わせたら完成。ミクニ目線は、「強火と油で俊二に味を決める。それが中国料理の底力」。[…続きを読む]

2026年7月14日放送 1:22 - 1:45 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
2品目は「トマトとダイシモチ麦のファルシー」を調理。ファルシーとは食材に肉などを詰めたフランス料理のこと。まずトマトのヘタを切り落とし中身をくり抜く。続いてたまねぎなどみじん切りした具材と刻んだトマトの中身を炒める。具材がしんなりしたらゆでダイシモチ麦を後入れする。炒めた具材をトマトに詰めてチーズをのせ、オーブンで20分ほど焼いたら完成。

2026年7月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
トマト農家直伝の暑い夏にも負けないトマト料理を紹介。トマトの肉詰めは玉ねぎ抜きのハンバーグの具材をヘタが付いていない方を切り落としてくり抜いたトマトに詰める。トマトのタネの部分はソースとして使用し、一緒に中火で蒸し焼きにする。ぐつぐつしたら弱火にし、6~7分蒸し焼きにしたらスライスチーズをのせてさらに2分ほど蒸し焼きにしたら完成。続いて熱中症対策レシピを紹介[…続きを読む]

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