東武百貨店池袋本店で「大長崎展」が開催中。長崎の絶品グルメ約50店舗が集結。バーガーショップベルビーチの「長崎和牛100％佐世保バーガー」は、長崎和牛100％の厚いパティに自家製の甘いマヨネーズが特徴。肉のマルシン・ミートスッキーの「長崎和牛出島ばらいろ贅沢トルコライス弁当」は、長崎市内の8軒の農家でしか生産されていない「長崎和牛出島ばらいろ」を使った弁当。対馬の季節の「特選本マグロ4種丼」は対馬で獲れた本マグロの赤身・中トロ・大トロ・ネギトロ全部乗せの豪華な限定どんぶり。岩崎本舗の「長崎角煮まんじゅう」は3日間時間をかけて仕込んだ柔らかい角煮を挟んでいる。
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「トンポーロー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月10日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- 解決食堂 〜すべては食で解決する〜（解決食堂 〜すべては食で解決する〜）
- ゲストは中条あやみ。最近は中華料理にハマっているということで脇屋友詞シェフに料理をして作ってもらう。去年、自伝「厨房の哲学者」を出版した。シェフがゲストのために特別コース料理を考案。信楽焼のビールグラスで乾杯をする。出てきたのは北京ダック。パリパリの皮、具材を巻いていただいた。中条さんは50枚ぐらい食べたいと絶賛した。ゲストの中条あやみさんには夢を事前にヒア[…続きを読む]
- 2024年1月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 世界一受けたい授業年始めに常識をアップデートTOP6
- 脇屋友詞は1992年中国料理世界大会で金賞を授賞、ヌーベル・シノワと呼ばれるようになった。38歳の時に東京・麻布にトゥーランドットをオープンさせた。脇屋友詞は辛さが苦手な人のために担々麺に豆乳をいれた。豆乳担々麺は脇屋が最初と言われている。中華料理をアップデートさせている脇屋だが、唯一アップデートさせてないのが「トンポーロー」だった。トンポーローは50年前に[…続きを読む]
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