フランシス・シャピュイさんが地元グルメベスト3を紹介。3位は、ポルトガルの豚肉バーガー。自家製のタレに漬け込んだ豚の肩肉を12時間かけて低温でグリルしている。2位は、イラク生まれのサビッチ。サビッチはいくつもの伝統料理をピタパンに詰め込んだサンドウィッチ。1位は、トルコ生まれのドゥルム。炭火焼のお肉と野菜を手作りパンで巻いたラップサンド。