ドオー風エクレアを紹介。まずは桃やバナナを一口大に切ったら、保存袋でクリームチーズや練乳などと混ぜる。つぶすようにしてクリーム状にしたらパンに塗り、チョコレートやアーモンドで飾れば完成。