永瀬廉に沖縄の地元飯を教える。ナーベーラーとはヘチマのことでナーベーラーを使った料理はナーベーラーンブシー。沖縄台所くわっち一家ではナーベーラーンブシーは7～9月にしか出せない限定メニュー。具材や味付けは家庭によって違う。
永瀬廉に沖縄の地元飯を教える。ばくだんおにぎりは魚のすり身でご飯を包み油で揚げたもの。