山梨・甲州市は昔から果物の栽培が盛んな地域。11月、干し柿作りが始まっていた。1か月ほど干すと柿の渋みが抜ける。この後、さらに乾燥させて出来上がるのが枯露柿（ころがき）。この地方で干し柿作りが盛んになったのは400年以上前。干し柿は保存できるため、合戦に持ち歩く陣中食にされたという。今は年の暮れの贈り物として人気。柿1個の重さは300gを超える。鶴田昭光さんが柿を収穫、全ての実を収穫せずに終了した。これは木守柿（きもりがき）という風習。来年も豊作になりますようにという願いが込められている。また、鳥のためにも残しているという。12月、平干しを行った。ただ干すだけでなく、柿の状態を見て形を整えなければならない。冬の柿畑にはラクダムシやニホンミツバチ、アカネズミがいた。平干しを終えると出荷の準備が始まる。準備をしながら、家族みんなで味わう。
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「ニホンミツバチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月22日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！かがくの里 母屋大見学SP
- 番組が手掛ける「かがくの里」にて2017年から始まったニホンミツバチ養蜂プロジェクト。群れは里に定着していたが、昨年には天敵のオオスズメバチが巣を襲撃。番組では巣のまわりにネットを置くなど対策を講じてきたが、越冬できたのは1群だけ。
- 2025年6月15日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家長崎県のポツンと一軒家
- 政好さんは畑で自家用野菜を栽培している。畑の柵は手作り。大根の花はミツバチの蜜取り用で果樹も多数。甘夏は酸っぱいという。
春から夏に新女王バチが誕生し旧女王蜂が働き蜂を連れて巣を離れる。巣を離れた蜜蜂の群れを捕獲し、新しい巣箱に移して営巣させる。上から下へ営巣し巣箱を下へ継ぎ足す。養蜂家が巣枠式で育てるのが西洋蜜蜂で、花の種類別で販売する。日本蜜蜂は百花蜜[…続きを読む] - 2025年6月8日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 福島県白河市の天狗山は、天狗が住んでいるという伝説がある。4月、天狗山でカタクリやキクザキイチゲやシュンランやショウジョウバカマやニリンソウの花が咲いた。ニホンミツバチが、巣から飛び立った。天狗山の森は、地元の人達が手入れしている。
天狗山の川にはカジカなどが生息している。カケスやヒヨドリやシロハラが水浴びし、ニホンリスが水を飲んだ。キジの雄とメスの行動を[…続きを読む]
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