他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月23日放送　21:54 - 22:00　フジテレビ

美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）

「ニューキャッスル」で「カライライス 鎌田（少なめ）」を食べながら「キズナ」の事を思い出した。

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2024年4月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ特集

東京・銀座にある「ニューキャッスル」。営業は、午前11時から午後3時までのランチのみ。壁には、関根勤などの様々なスターのサインが描かれている。俳優の市村正親は、50年、店に通っているという。20代の頃から慣れ親しんでいるのが、「辛来飯」だ。市村は、ルーだけを味わった後、目玉焼きの黄身をルーに絡めてご飯を食べる。50年間、変わらない食べ方だという。3代目店主の[…続きを読む]

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2023年7月5日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！このグルメ誰の行きつけでSHOW

東京・銀座の「ニューキャッスル」。元々は俳優の付き人・24歳で芸能界デビュー。芸歴50年。スターが月1食べる「カライライス」。あとから辛さがくるからカライライスと命名。悪魔的辛さのポイントは野菜の甘み。アメ色になるまで40分ほど炒めた玉ねぎに豚骨スープ。10種類の野菜を皮ごとミキサーにかける。ルーの隠し味にしょう油。15種類のスパイス。ご飯と合わさると辛く感[…続きを読む]

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