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「ニンニク」 のテレビ露出情報

3つの料理を1つにした中華料理とは?まずはニンニク・ショウガ・ごま油でタマネギを炒める。ここに粗挽き肉を投入。塩コショウ・豆板醤・甜麺醤・山椒・紹興酒・醤油・砂糖・練りごまを入れてよく炒めたらタンタン肉味噌が。特製生地を伸ばしたら肉味噌をのせて巻き鉄板で焼く。鍋に合わせ調味料を入れてカニカマを投入。水溶き片栗粉でとろみをつけて沸騰したところに溶き卵と香り付けのごま油。仕上げにたっぷりの天津飯をかければ「特大天津棒ギョーザ」の完成。タンタン麺の肉味噌をあんにした棒ギョーザに天津飯のあんをまとわせたピリ辛とろとろな新中華。成田さんは「中の肉味噌がスパイシーだけど卵がまろやかにしてくれる」とコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月26日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「ゴルゴンチーズバーガー」のレシピを紹介。牛ひき肉・塩を練り、成形して焼く。裏返して潰しながら焼く。バーガーバンズを切ってトースターで焼く。オリーブオイルでニンニク・玉ねぎを加熱。調味料を加えたらケチャップソースの完成。バターでマッシュルームを炒めて生クリーム・ゴルゴンゾーラチーズなどを加えたらゴルゴンチーズソースの完成。バンズにソースを塗ってクレソン・パテ[…続きを読む]

2026年8月25日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「もやしサンドイッチ」を調理。鶏むね肉に塩をふり、余分な脂肪・筋を取り除き、小麦粉をまぶす。鶏むね肉を焼き、砂糖・みりん・しょうゆをいれ煮立たせる。鍋でもやしを茹でザルにあげ冷ます。ギリシャヨーグルト・すりおろしたニンニク・塩を混ぜてソースをつくる。食パンを2枚重ねてトースターで焼く。もやしの水分を絞りソースとあえ、食パンに鶏肉・ヨーグルトソース・鶏肉を焼い[…続きを読む]

2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
マグロの赤身は、高タンパク低脂肪。サバには、タンパク質とオメガ3脂肪酸が豊富に含まれる。筋肉食堂直伝、タンパク質が上手にとれる究極のお手軽レシピを紹介。木綿豆腐は絹ごし豆腐より水分が少ない分、タンパク質の量が多い。サバ水煮缶には、タンパク質が豊富に含まれる。さっぱりサバ缶冷や汁のタンパク質量は54グラム。枝豆とブロッコリーは、タンパク質が豊富に含まれている。[…続きを読む]

2026年8月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県 古河市
勝龍苑のまかないは「玉子とキャベツの炒め物」、「唐揚げと野菜のからし炒め」だった。3年前30年続いたお店は火事になり、自宅のガレージを改装し新たに店をオープンさせた。

2026年8月24日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
続いてのおすすめはカルディコーヒーファームの「もへじ サラダの旨たれ」。ごまとニンニクの風味が特徴で、一般的なドレッシングとは違い酢を使用していない。村田氏のおすすめは煮物などの味付けへの活用。鍋にちくわと大根を入れ、具が浸る程の水と1割ほどの酒を入れ、最後の味の仕上げにたれを使用するだけで美味しく仕上がるという。

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