脂質異常症改善の「無限野菜ディップ」の作り方を紹介。赤味噌と低脂肪マヨネーズを混ぜ合わせ、お好みで七味を加える。無糖ヨーグルトに低脂肪マヨネーズ、粒マスタードを加えたソースも作る。「ネバチキ丼」の作り方を紹介。オクラ・めかぶに減塩醤油で味付けした納豆を加え、炊いた玄米にかけて塩ゆでしたささみを乗せる。