タイで米の生産や輸出を手掛ける企業「ワンナポップ」では今月の日本でのタイ産もち米の売り上げが4割増になった。日本市場向けのタイ米に合うレトルトカレーの販売を開始、タイ米の売上アップを図る。米不足に日本の外食産業はどう向き合っているのか。