調理工程で二酸化炭素を一切出さない「ノー炭炭メン」は地球に優しい脱炭素ラーメンだと伝えた。脱炭素ラーメンを発案した大学2年生の田村は最後の日に昼食に選ぶぐらいにはラーメンが好きで脱炭素を身近なものと合わせると面白そうだと考えたなどと伝えた。そんな田村のアイデアに三菱化工機・川崎市・元祖ニュータンタンメン本舗が賛同し、現在は市内のイベントなどで提供している。田村は脱炭素ラーメンをきっかけに脱炭素に興味を持ってほしいなどと伝えた。