ハッケン！ジャパンのテレビ情報 | 風来坊の料理長が麻婆豆腐を鉄鍋に入れた時のジュ～ | いたジャン！(2025/01/29(水)00:55)

「ハッケン！ジャパン」のテレビ露出情報

中沢記者が教えるイイの音を紹介。桜木町駅から徒歩2分の「風来坊」。中華歴45年の料理長の松本さんが作る麻婆豆腐の音。合計点数は70点満点中53点。10点を入れた高木は「ヨダレが出て口が痛くなった」とコメント。猫舌の山田は5点。

2024年9月18日放送　0:55 - 1:25　フジテレビ
いたジャン！全日本スクープ会議: 10000軒の酒場を取材したハッケン！ジャパン・中沢記者。竹芝にあるSHAKOBAでは究極のハムカツを味わえる。今回は特別にハムカツの調理工程の映像を入手。昭和22年に生まれた日本オリジナルのハム「チョップドハム」を使用し、ソースは「ヘルメスソース」が使われている。
ビールの品質管理、サーバー・グラスの洗浄がしっかり行われていると“魅惑のリング”が現れる。[…続きを読む]