嶋佐和也がハマグリのニューかまーを調査。そこで貝専門問屋の「築地 わたなべ」を訪れて調査。そこで三重県桑名産の本ハマグリが貴重で、最近は鎌倉ハマグリが注目されているという情報を得た。その後は、ハマグリを美味しく料理してくれるお店を求めて「貝料理専門店 はまぐり」を訪れた。そして店主の越後谷広明に「ハマグリのお刺身」「ハマグリの昆布焼き」「ハマグリのバター焼き」「ハマグリの天ぷら」を作ってもらいスタジオで上田竜也が堪能した。