シルバニアパークがある牛久のタクシー運転手、湯原さんに「とん平食堂」へ連れて行ってもらった。湯原さんは母親もタクシー運転手をしている。とん平食堂の店主・伊藤さんは養豚関係の仕事をしていた経験があり、仲介を通さずに新鮮な肉を安く大量に仕入れることができる。もつ煮定食が看板メニュー。