鬼怒川温泉駅前から新名所を探索する。鬼怒川の王道スイーツ店「バウムクーヘン工房 はちや」では、鬼怒川渓谷の荒々しい自然の造形美をイメージしたハードタイプのバウムクーヘン「ろっくバウム」が大人気。あえて早い回転で焼き、遠心力によって凹凸を作ることで見た目・食感に変化を生む超人気スイーツ。しかし今回のテーマは「王道」ではなく「新名所巡り」ということで新名物探し。駅前通りをさらに進むと、1つ目の新名所に出会った。去年オープン以来早くも話題のスイーツ店「パルフェ」。実はユニークなケーキの専門店として注目されている。斬新な可愛さが特徴のケーキ缶専門店。使っているのは透明な容器で、1つ1つ手作業でフルーツ・生地を詰めていき、アートのような映える断面を創作、360度どこからみても可愛くて美しい、新しいタイプのスイーツ。悩んだ末、クリームチーズにバターや生クリームを混ぜブルーベリーソースでアクセントを付けた「レアチーズケーキ缶」を選んだ。このケーキ缶は美しい景色の中で写真を撮れば華やかさが増すということで、2人も絶景の中で食べるため、歩いていける名所「鬼怒楯岩大吊橋」へ。のどかな通りを歩いていると「温泉販売所」の看板が。
住所: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1396-10