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「パエリア マリネラ」 のテレビ露出情報

「ロス レイエス マーゴス」。パエリアはもちろん、自家製チョリソーなどメニュー数は50種類以上とのこと。「アロッス ブランコ アルメハス(1950円)」が紹介された。魚介のだし、ニンニクのうまみでご飯を煮込んで、塩コショウとオリーブオイルで味付けしたスペイン風のおじや。猪狩さんは「アサリからでる貝のうまみがぎっしり詰まっている」などと話した。続いて、フレッシュチーズにはちみつとナッツをのせたデザート「マト イ メル(770円)」。大人の味だそう。

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