京都市内にあるお菓子屋が行った、ある実験が話題となっている。それが、少し小さめの8カット380円のケーキと、少し大きめの6カット470円のケーキなら、どちらが客から人気があるのかという実験。オーナーシェフの三村の予想は、昨今の物価高で、値段も安い8カットの方が売れるのではとの事だが、その結果が、値段の高い6カットが倍以上売れた。ちなみに話題性を含めて2種類並べて販売したことで、ショートケーキ自体の売り上げが伸びたそうだ。