神奈川県茅ヶ崎市から中継でリポート。湘南エリア唯一といわれる酒蔵・熊澤酒造は創業150年、地元の米と水を生かした酒造りにこだわっている。日本酒の他にビールも作っており、酒造りで生まれる酒粕やビールを使ったメニューが併設のカフェで人気だという。