滋賀・草津市「パン・ドゥ・マルシェ」で創業以来、常に売り上げ上位で1日300個売れる人気商品が「シナモンロール」。生地はサクッと焼き上がるよう配合されている。クリームチーズとバターで作る特製クリームは空気を含ませることで軽く仕上げている。オススメの食べ方はトースターで10秒ほど焼いて溶けたクリームをパンにつけながら食べる。