ハッピーターンと歌舞伎揚、シンガポールの人に好まれるのはどちらか。やや満足感ではハッピーターンに劣る歌舞伎揚げだが、これは何枚も食べられるようにだという。シンガポールのあレストランのシェフであるウォンさんはハッピーターンを支持した。しかし最後は逆転し歌舞伎揚。醤油味の日本感が受けたという。