ビスケットの天ぷらのテレビ情報 | 早い！安い！うまい！博多スタイルの台頭 | 有吉のお金発見突撃！カネオくん(2024/04/27(土)20:15)

「ビスケットの天ぷら」のテレビ露出情報

今、全国に続々と進出し始めブームとなっているのが博多スタイルの天ぷら。博多スタイルの特徴は圧倒的な提供スピード。全ての品を揃えて出す形だと次の客を待たせる時間が増えてしまう。そこで、小出しで提供を行っている。

2023年12月14日放送　18:25 - 21:48　テレビ東京
ナゼそこ？ナゼそこ？究極の秘境人たった1世帯 3時間半SP: 秘境食堂「母ちゃんの店わがや」を切り盛りする母ちゃん三姉妹に密着。平均年齢72歳の3人が山の中の食堂を始めたのは14年前。営業時間は4時間だけにもかかわらず多い時は100人ものお客さんが来る人気店。
3人は阿吽の呼吸で仕込み作業を行う。それぞれの夫が収穫した山菜を各自で持ち込んでいるという。西和賀町の伝統食「ビスケットの天ぷら」は食料が乏しかった時代にお[…続きを読む]