加藤さんのこの日の睡眠時間はわずか4時間半だったが、睡眠を削らないと仕事や趣味をこなすことはできないと話す様子を見せていた。そんな加藤さんは豚バラ肉やビーツが好物だと話していたが、ビーツは新陳代謝を促す葉酸・抗酸化作用のあるポリフェノール・むくみ解消効果のあるカリウムなどが含まれている。豚肉は乾燥や肌荒れに良いビタミンが含まれている。そこでおすすめなのは「豚肉とビーツのミルフィーユ鍋」で白菜は芯を切り落としていき、ビーツは皮を向いて薄く輪切りにしていき、白菜の上に豚肉を載せて塩で下味をつけて輪切りにしたビーツを乗せて食べやすい大きさにカットしていく。鍋に敷き詰めていき、コンソメを水で溶いたものとレモンを鍋に入れて15分加熱したら出来上がり。コンソメが白菜とビーツの味を引き出してくれる。
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「ビーツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- くっきー！チームは梨を選択し失敗。
- 2024年9月21日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス地元の女将に聞けば間違いなし！絶対に外さないツアーin鎌倉
- 絶対に後悔しない鎌倉土産を紹介。「WeBase 鎌倉」の津波古美佳さんのおすすめは、盛田ファームの鎌倉野菜を使って作ったドレッシング。中でもビーツを使ったドレッシングがおすすめだという。
- 2024年9月12日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチいまオシ！REPORT
- さいたま市・岩槻区にあるヨーロッパ野菜が味わえるイタリアンカフェを紹介。さいたま市では約70種類ものヨーロッパ野菜が生産されている。イタリアンカフェではとれたての野菜を様々な料理で味わえる。
- 2024年8月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 次はホテルニューオータニ幕張の夏バーガーを紹介。プールサイドのガーデンレストラン「Shell the Garden」で人気の夏バーガーがドリンクが2杯付いて2人でシェアできる「ピンクモーメントセット」。ビーツを使ったピンク色のバンズとピンクマヨネーズソース、肉感のあるジューシーなパティとナチュラルチーズを挟んだ「Wパティの贅沢チーズバーガー」をいただいた後藤[…続きを読む]
- 2024年8月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- バリの名物レストラン「セントジャックス」へ。ここは全てを竹で構築した内装が特徴となっているが、24歳という若さでシェフとして採用された人もいるのだという。前菜「ビートルート サーモン」はバラのような赤い見た目のサーモンが特徴で色はビーツとマリネしたことで引き出している。添えられたハーブクリームチーズでいただくと絶妙な味が広がる。ホタテのソテーにフォアグラクリ[…続きを読む]
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