キユーピーの「深煎りごまドレッシング」「シーザーサラダドレッシング」、ピエトロ「ピエトロドレッシング和風しょうゆ」の3つの中から、ライフのドレッシング売上1位を予想。正解は、キユーピー「深煎りごまドレッシング」。去年の年間出荷量は、1億本以上。ドレッシング市場でも日本一の売上。2位は、ピエトロ「ピエトロドレッシング和風しょうゆ」。3位は、キユーピー「シーザーサラダドレッシング」だった。
柳原が注目したのは、ライフのプライベートブランド・ライフプレミアムのドレッシング。価格は高めだが、素材や製法にこだわった上質な味わいとなっている。客によると、グルテンフリーであること、まろやかで野菜とよく絡むことが魅力だという。ドレッシングの中の素材を味わえる商品だという。ここで、ドレッシングを見ていた客を直撃。去年大人気で、再販となった今しか買えない季節限定ドレッシングを紹介する。