芸能界有数のパン好きDJ KOOが行き着いたのは塩パンだと語る。塩パンは表面に塩をトッピングし外はカリカリ、中はモチモチが特徴のパンで塩パンブームを作ったパン・メゾンでは1日5000個売れた日もある。その中でベストバイパンは「テコールジャンティ」の「あおさの塩パン」。テコールジャンティはヴィーガンのパン屋でバターなどを使っていない。国産高級あおさと小麦をあわせた生地を高温で焼き上げている。片山さんもあおさの塩パンが好きで「Universal Bakes and Cafe」の「あおさの塩パン」を紹介した。
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「ピスタチオクロワッサン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月23日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TVパンのマル秘効果SP
- 麻布十番にあるヴィーガン専門ベーカリー、Te cor gentilを紹介。豆乳をベースに作ったピスタチオクリームが詰まった「ピスタチオクロワッサン」はリピーター続出。スタジオには「ピスタチオクロワッサン」、「あんバター」が用意され、明石家さんまらが試食した。
- 2024年6月16日放送 3:20 - 3:40 テレビ朝日
- ももクロちゃんと！（ももクロちゃんと！）
- DJ KOOのオススメ「Te cor gentil」のパンをかけ、5つのパンから売上トップ3を当てるゲームに挑戦。試食は百田夏菜子が担当。「あおさの塩パン」は植物性のバターを使った塩バターパンにあおさをプラス。日本人に馴染み深い磯の香りが口に広がる。ジューシーな塩パンは焼くと油が底にたまり、揚げ焼きのようにカリッとした食感になるので、下を叩いてかたいと良い。[…続きを読む]
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