東京駅で行列ができていたのはPISTA＆TOKYO 東京ギフトパレット店。サンドクッキーやテリーヌなどピスタチオスイーツが楽しめるお店。話題なのが期間限定のフィナンシェ「ガトーピスタチオ」。
GODIVAは今年で創業100周年。「100周年アニバーサリー ストロベリー ピスタチオ ショコリキサー」はホワイトチョコレートベースにピスタチオソースと宇治抹茶を使用、米糀ミルクを使用したホイップクリームが乗っている。
虎ノ門ヒルズのDOLCE TACUBO CAFFEで楽しめるのが、去年5000個以上販売した「ソフトクリーム ピスタチオ」。BABBIのカカオコーンを使用、フレッシュとローストのピスタチオ2種類を使っている。
サンドイッチハウス メルヘンで楽しめるのがグランスタ丸の内店限定の「さくらあんいちごのピスタチオクリーム」。