東京スタイルのピザを求め、日本を訪れる人たちも。開店前から並んでいたアメリカから来た家族。実はアメリカ・モンタナ州でピザ店を経営しているという男性。日本旅行中は“ピザ巡り”が楽しみの一つだという。店に入って頼んだのはマグロが乗ったピザ。店によると、客の9割が外国人だという。本場イタリアのピザに詳しい小田原は2つの理由を指摘。「特に東京方面・関東方面でパンみたいな感じのピザが最近増えてきている」「日本独自の食材をトッピングしているのが外国人の方に受けているのでは」と話した。生地が分厚いことと日本独自のアレンジ方法が外国人に人気の理由だという。こちらの店舗はちょっと小さめのピザが売り。富山県の白エビとからすみなどを使った変わり種のピザもある。次に世界のスタンダードとなるのは東京スタイルのピザなのかもしれない。