1位「チーズONチーズINハンバーグ」850円はパーフェクト合格となった。山根さんは「普通のハンバーグよりもチーズが中に入ってることで肉の風味がより増していて、作り込まれた良さを感じた」とコメント。進藤さんは「こんな見た目なのにこんなにクドくないんだってびっくりしました」とコメント。今回ガストは過去最高の満場一致5品を含む9品合格だった。
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「ピ・グレコ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月2日放送 18:51 - 21:00 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流料理人がジャッジ！ガスト従業員イチ押しメニューTOP10
- 9位は「若鶏のグリル ガーリックソース」800円。約30年続く人気メニュー。5年前のジャッジでは合格4票、不合格3票で合格となったものの料理人からは「ニンニクがきつい」との指摘があったためソースをリニューアルした。チキンは皮を一つ一つ手作業で広げ、鉄板で抑えながら焼く。さらにオーブンで火を通す。ソースはニンニクを炒める時間を1.5倍にすることで生臭さを消して[…続きを読む]
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