ピーマンの焼きそばを作る。にんにく・しょうがはたたいてみじん切り。ピーマンはつぶしてから細切り。豚バラ肉は薄切り。フライパンにサラダ油をひき中華麺を入れて焼き色を付けたらとんかつソース・ウスターソースを入れてほぐす。別のフライパンにサラダ油をひきにんにく・しょうが・ピーマン・豚バラ肉・塩・こしょうを入れて炒める。お皿に盛り付けて完成。