「冷凍ミールキット」がタイパ時代の新常識とも言える存在となっている。無印良品では家で作ると手間がかかる「ほたてとブロッコリーのアヒージョ」や「白身魚のアクアパッツァ」など多くの冷凍ミールキットを展開。イトーヨーカドーでは冷凍ミールキットの売り上げが前年比の約2倍に増加した。SNS上では「物価高騰で料理を作るより冷凍ミールキットのほうがコスパいいかも」という投稿が見られた。さらに、まとめ買い食材に下味を付けて自作の冷凍ミールキットに仕上げる“下味冷凍”が注目されている。レシピサイト「Nadia」では「冷凍ストック」の検索数が1年で約10倍に急増。SNSでも下味冷凍動画がバズり中。SNS総フォロワー数60万人以上の冷凍生活アドバイザー・冷凍子ママさんに話を聞いた。多くの家庭に広がる下味冷凍をよりおいしく味わうためのポイントは冷凍焼け、霜が付いてにおいが出る、乾燥を防ぐためにラップをして密閉をしたら冷凍用の保存袋に入れて空気を抜いて保存することが大事。
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「ピーマン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月20日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- 優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）
- しめじとまいたけの回鍋肉丼を調理する。まずはピーマンを8分の1にカットする。
- 2026年9月18日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、広瀬アリス・木戸大聖・河井ゆずるに料理を振る舞った。完成5品目は「里芋と明太子のパリパリチーズサンド」。腸内環境を整えるふわふわ里芋と明太子のパリパリチーズサンド。腸活メニューに困っていた広瀬アリスは「完璧」などとコメントした。
- 2026年9月17日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「南仏野菜ソース 豚肉ソテー煮」を調理。パプリカ・ピーマンを細切り、たまねぎは薄切り、トマトは角切りにする。豚バラ肉に塩を少々ふって中火で焼き目をつけて取り出し、たまねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。10～12分間じっくり炒めて甘みを引き出す。オリーブ油・にんにく・赤とうがらしを加えて香りを立たせ、トマトペーストを加えてさっと炒め合わせる。リンゴ酢を入れて炒[…続きを読む]
- 2026年9月16日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズギリシャ・エーゲ海の長寿の島
- ギリシャ・イカリア島で健康長寿の秘けつを調査。94歳のバビスさんと88歳のデスピナさんは農作物や家畜を育て自給自足の生活を送っている。バビスさんは採れた野菜でギリシャの家庭料理・イェミスタを作ってくれた。調査では恋する気持ちを持ち続けることが重要な役割を果たしていることも分かった。
- 2026年9月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県伊勢原市
- 伊勢原市の熊沢米店のご飯調査。肩ロース肉、にんじん、ピーマンなどを炒めて焼肉のタレ、自家製甘酒で味付けした「甘酒入り焼肉」を作った。食卓には白ナスのソテーも並んだ。
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