元横綱・武蔵丸率いる武蔵川部屋の絶品ちゃんこ料理を紹介。朝7時30分、武蔵川部屋にお邪魔する。朝から厳しい稽古に励む力士たち。稽古の時は怖い親方。3時間の稽古を終えると昼食準備へ。当番制のちゃんこ長でみんな料理上手に。揖武貴がクッキング。中華鍋を取り出しごま油で豚肉を炒める。宮崎県えびの市産のブランド豚。タマネギ、ピーマン、キャベツを鍋に。その横では揚げ物。中華鍋にタレを投入。回鍋肉を作る。揚げ物は徳之武蔵が担当。差し入れでもらった岩手県産鶏もも肉を塩・こしょう、酒、塩こうじで漬け込んだもの。塩こうじを使うとうま味がアップしふわっとジューシーに仕上がる。衣は片栗粉と薄力粉のW使い。肉のうま味を逃さず衣はさくさく。空気に触れさせることで二度揚げ効果がある。揚げ続け、7kgサクサクジューシー塩こうじから揚げが完成。約3kgの回鍋肉が完成。メインのちゃんこ鍋。スープは真っ白。このスープは何を煮込んだもの？
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「ピーマン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 19:00 - 20:00 TBS
- 世界くらべてみたら日本人が知らない世界の激辛料理に挑戦！
- 今回挑む激辛料理はデビルチキン。激辛唐辛子のペーストをおたま1杯分投入。チキンの下味は黒胡椒の3倍の辛さを持つセイロンペッパー。青唐辛子と野菜を加え炒めると辛味成分が空気中に舞う。スリランカのラップ界の重鎮、Bigハーシャとぞうさんパクパクが挑戦。連続テレビ小説「おしん」は1989年スリランカ初の長編海外ドラマとして放送された。スリランカで再放送の度に高視聴[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ピーマンの中華風卵炒め」を作る。ピーマン・パプリカを切る。卵に塩・砂糖を加え混ぜる。ごま油をひき卵に軽く火を通しお皿に移す。ごま油・塩をフライパンに入れてからピーマン・パプリカを炒める。卵を加え火を止め予熱で炒め合わせしょうが汁を加える。お皿に盛り付け完成。「ピーマンのイタリアン卵炒め」を作る。ピーマン・パプリカを角切りにする。卵・粉チーズを混ぜる。オリー[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 「トイレスクワット」について鎌田先生は「習慣化ができやすい。しかも負荷が少なくてやってるうちに3ヶ月もすると結構な筋肉が出来てくる。足腰がしっかりし90歳の壁を越しても日帰り温泉に行けたりできる足腰を持つことができる。」などと話した。「鎌田式かかと落とし」については「どすんと落とす時に衝撃があって骨を強くしてくれるが、鎌田式の場合はその前にかかと立ちをするの[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は乾麺。今回はうどんを使うことに。ほか、しょうゆ麹・キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・豚バラ肉などを使い「焼きdeうどん」を作る。
- 2026年8月17日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「たいめいけん流ナポリタン」の作り方を紹介。玉ねぎとマッシュルーム、ピーマン、ソーセージを薄切りにする。フライパンにバターを入れて玉ねぎを中火で炒める。熱湯に約1％の塩を加えてスパゲッティを茹でる。ソーセージ、ピーマン、マッシュルームも中火で炒める。
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