きょうは、紀伊長島の「国産本クエ鍋セット」の値段を予想する。2～3人前で、クエの身200g、アラ300g、スープ250g、酒米150g、アワビ約30gが3個セットになっている。最も近い値段を答えた人が実食できる。金額が同じ場合などはじゃんけんで決める。第一予想は、設楽が9500円、大久保が1万7000円、深澤が1万8000円、三上が1万5000円だった。愛媛県産の養殖クエを使用している。愛媛県では、10年以上かけてクエの養殖に成功。脂のノリが抜群という2kg以上のクエを使っていて、育てるのに3年かかるという。スープは、利尻昆布とかつお節で出汁をとり、高知県産のショウガを加え、クエの旨味を引き立てる。まずアラを入れて、濃厚なスープに仕上げる。お好みの野菜に、クエの身を入れたら完成。アラは、コラーゲンたっぷり。シメには、三重県で育てられる神の穂とうい伊勢神宮に奉納される酒米を使用。セットのアワビを合わせて炊き上げる。ヒントとして、本クエ刺身100gは、5380円。刺身は1週間寝かせる必要があり、鍋セットの身のほうがお得な値段になっているという。ここまで、深澤・吉村チームが最多4勝、大久保と三上が1勝で並び、設楽は0勝。最終予想は、設楽が1万1500円、深澤と三上が1万3000円、大久保が1万4800円だった。金額が同じだった深澤と三上はじゃんけんし、勝った三上は1万3000円のまま、負けた深澤は1万4900円と予想した。
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「フグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWSイッキ見
- 岐阜県多治見市のスーパーで、今週販売されたパック詰めの釜揚げしらすに、フグの稚魚とみられる魚が混入。県は見つけたら食べないでほしいと呼びかけている。
- 2026年7月26日放送 3:40 - 4:40 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- ぬいぐるみをバッグなどつけて出かけたり、写真を撮ったりして楽しむ「ぬい活」。その市場規模は年々拡大し、東京商工リサーチによるとぬいぐるみの販売やサービスなどを手掛ける34社の去年の売上高は849億円と5年で1.7倍になった。そんな「ぬい活」にハマっているのは、「らーめん中華 わかいち」の店長・菅原範人さん。4年ほど前から「ちいかわ」の大ファンとなり、店の壁一[…続きを読む]
- 2026年7月7日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 5、6年ほど前から山口県の日本海側で魚群が見られるようになり、今最盛期を迎えている。一時は絶滅が危惧されたクロマグロだが、国際的な漁獲管理により、量は急速に回復した。日本周辺を季節ごとに回遊するクロマグロ。有名な青森・大間は9～12月、山口県では5～7月にかけて魚群が現 れる。昨年度山口県内の漁獲は過去最高の124tにのぼり、今シーズンも好調。下関漁港の競り[…続きを読む]
- 2026年7月6日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグスワイプリーグ
- 木10俳優軍団が「スワイプして【肉料理】を探せ」に挑戦。30ポイント獲得。
木10俳優軍団が「スワイプして【動物の口】を探せ」に挑戦。5ポイント獲得。
俳優芸人軍団が「スワイプして【刺身】を探せ」に挑戦。 - 2026年7月5日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイスさかなクンプレゼンツ 美味しくてタメになるお魚尽くしの旅
- 葛西臨海水族園は世界で初めてマグロを群れで展示。マグロはひれを出し入れして速度を調整している。マグロの仲間スマ、マグロの養殖に革命を起こす取り組みが行われている。スマにクロマグロを産んでもらう研究が行われている。代理親魚はマグロ、サケ、フグなどで行われていて絶滅の心配のある魚を守ることにもなる。代理親魚は卵や精子のもとになる細胞を別の種類の魚に移植して元の魚[…続きを読む]
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