「ZUM WEISSEN RAUCHFANGKEHRER」は1848年創業の老舗レストラン。オーストリアを代表する「シュニッツェル」は仔牛の肉を薄く叩いて揚げたカツレツで日曜や特別な日に家族と食べるご馳走様。「CAFE LANDTMANN」のオススメは「ザッハトルテ」。菓子職人フランツ ザッハーが考案した世界で最も有名なチョコケーキ。
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「フランツ ザッハー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 3位はチョコレートケーキ。中からチョコがあふれるフォンダンショコラや何層にも重なるオペラなど種類は30以上。中でも世界一有名なチョコレートケーキと言われているのがスポイトにアプリコットジャムを塗り込み、チョコをコーティングしたザッハトルテ。このケーキが世界一有名になったのは逸話がある。1832年オーストリアの政治家が「特別なケーキ」を料理長に依頼。料理長が病[…続きを読む]
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