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「ブラジルサントス」 のテレビ露出情報

きょうの特集は「オシエテ!大人のプチ贅沢カフェ巡り」。フードジャーナリスト・里井真由美さんが案内する。表参道駅から徒歩5分の青山学院大学に隣接した「茶珈堂 Cha Cafe do」。ドライフラワー専門店とコラボした癒し空間。チャペルの備品で作り出すアンティークな雰囲気。焼き芋&カスタードのフレンチトーストは他では味わえない一皿。コーヒーは熟練の焙煎士がその日の気温や湿度に合わせて焙煎。中山さんが選んだのはキンモクセイの花と茶葉を混ぜ合わせた烏龍茶。甘く爽やかな香りが楽しめる。里井さんが選んだのは酸味控えめのコーヒーのブラジルサントス。コーヒーカップは有田焼。ドライフラワーとアンティークに囲まれながら過ごす優雅なひととき。

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