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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報

第4位は「超時短!ごまみそ鍋」。教えてくれるのは和食を作り続けて30年以上、土鍋ご飯で人気となった「おこん」の店主・小柳津さん。白菜の代わりにオススメする食材が冷凍ブロッコリー。ブロッコリーは低カロリーでありながらビタミンCをはじめとする栄養素が豊富。しかもブロッコリーは冷凍でもしっかり栄養を取り入れられる。さらにカットする手間もいらず、一年中価格が安定しているブロッコリーは代用食材としてオススメ。冷凍ブロッコリーの他に使うのは豚バラと木綿豆腐。豆腐と豚バラを食べやすいサイズにカットするが、切るのはこれだけ。火の通りにくい豆腐と豚バラを先に鍋へ入れ、めんつゆ・しょうが・酒を加えて味を調え、ここに冷凍ブロッコリーをそのまま投入する。ひと煮立ちしたところで白味噌を入れ、ごまを振りかければ「冷凍ブロッコリーのごまみそ鍋」の完成。白菜で作るよりマイナス70円、わずか20分で完成した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月11日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
日中は気温が上昇し午後2時半前の東京立川市小山農園では寒暖差が大きい影響でブロッコリーの茎が腐って折れてしまっていた。さらに先月植えた大根の苗が霜で枯れる被害にもあい収穫量が約3割減少した。

2026年11月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.DayDay.topic
東京・大田区のビッグボーイは直火焼きグリルチェーン。野菜が取り放題のサラダバーセット(605円)に力を入れている。レタスなどの定番野菜18種。きのうから冬の野菜も充実。野菜高騰のなかサラダバーを充実させる店がふえている。ステーキのあさくま 武蔵小杉店のサラダバーなどサラダバーを取り入れた店など紹介した。

2026年11月11日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「塩豚の和風ポトフ」、「りんごのガリ」を調理。豚肩ロース肉と塩をポリ袋に入れて揉み込む。かぶの皮をむいて櫛形に切る。にんじん・ねぎも切って、鍋に豚肉とにんにくと一緒に入れる。水・避け・うす口しょうゆ・昆布を加え、落し蓋をして強火で煮立てる。煮立ったらアクを除き、弱火で約10分間煮る。ゆずこしょうをかけてポトフが完成。りんごは櫛形に切ってポリ袋に入れ、塩をまぶ[…続きを読む]

2026年11月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
寒い朝・布団から脱出するワザを街の人にインタビュー。20代女性は「チョコを食べる」ことだと話し、小学生のころ起きない自分に母親がチョコでつってきたことがきっかけだということ。30代女性は「スマホをリビングに置いておく」などと話した。

2026年11月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!(NEXT)
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